मधुमेह संबंधी कल्पनात्मक तथ्य और उनकी सत्यता

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क्या आपने सुना है कि बहुत अधिक चीनी खाने से मधुमेह होता है? या हो सकता है कि किसी ने आपको बताया हो खैर, वे बातें सच नहीं हैं वास्तव में, आहार और भोजन के बारे में बहुत सारे मिथक हैं। वास्तविकता से अलग करने के लिए इस गाइड का उपयोग करें।

1. बहुत ज्यादा चीनी खाने से मधुमेह होता है।

 सच्चाई यह है कि मधुमेह केवल चीनी खाने से शुरू नही होता है बल्कि तब शुरू होता है जब कोई चीज आपके शरीर की ऊर्जा को खाने में बदल देती है।

यह सदियों से पुरानी मान्यता है कि मीठा खाने से मधुमेह होता है। लेकिन किसी भी निष्कर्ष पर पहुँचने से पहले ज़रा रुके क्योंकि अब इस मिथक को तोड़ने का समय आ गया है। हालाँकि यह सच है कि बहुत ज्यादा मीठे का सेवन किसी के भी स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है, लेकिन यह सीधे तौर पर मधुमेह का कारण नहीं बनता है। टाइप 1 मधुमेह एक ऑटोइम्यून(शरीर के इम्यून सिस्टम से जुड़ी समस्या) स्थिति है, और टाइप 2 मधुमेह आनुवंशिकी, जीवनशैली और कई दुसरे कारकों के जुड़ी है।

सही शिक्षा और मार्गदर्शन के माध्यम से बताओ  का लक्ष्य इस मिथक को दूर करना है। हम कई उपाय और विशेषज्ञों के द्वारा मधुमेह के प्रकार और उसके कारणों की जानकारी देते हैं। असल समस्या को समझने से लोगों को बेहतर विकल्प चुनने और स्वस्थ जीवन जीने में मदद मिलती है।

2. डायबिटीज डाइट में बहुत सारे नियम हैं।

 यदि आपको मधुमेह है, तो आपको अपने भोजन की योजना बनाने की आवश्यकता है, लेकिन सामान्य विचार सरल है। आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को यथासंभव सामान्य रखना चाहते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो आपकी गतिविधियों और आपके द्वारा ली जाने वाली किसी दवा के साथ काम करें। क्या आप जो खाते हैं उसके लिए आपको समायोजन करने की आवश्यकता होगी? शायद। लेकिन आपके खाने के नए तरीके को उतने परिवर्तनों की आवश्यकता नहीं हो सकती जितनी आप सोचते हैं।

मधुमेह कोई गंभीर बीमारी नहीं है।

यह ग़लतफ़हमी ख़तरनाक हो सकती है। असल में मधुमेह एक गंभीर समस्या है जिस पर ध्यान देने और इस के सावधानीपूर्वक प्रबंधन की ज़रुरत है। अगर इसे अनियंत्रित छोड़ दिया जाए, तो यह कई मुशकिलों का कारण बन सकती है, जो हृदय, गुर्दे, आंखों और तंत्रिकाओं(नर्वस) को प्रभावित कर सकती है।

तो, बताओ नियमित स्वास्थ्य जांच और ब्लड शुगर की निगरानी के महत्व पर जोर दे कर इस मिथक को दूर करता है। हमारी सेवाएँ हर एक को अपने स्वास्थ्य पर कड़ी नज़र रखने और भविष्य में होने वाली समस्याओं को रोकने के लिए सही कदम उठाने में सक्षम बनाती हैं।

३. कार्बोहाइड्रेट डायबीटीज के लिए खतरनाक है

कार्ब्स एक स्वस्थ आहार की नींव हैं चाहे आपको मधुमेह हो या न हो। वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं, यही कारण है कि आपको प्रत्येक दिन कितने खाने के साथ रहना होगा। कुछ कार्ब्स में विटामिन, खनिज और फाइबर होते हैं। इसलिए उन लोगों को चुनें, जैसे कि साबुत अनाज, फल और सब्जियां। स्टार्ची, शक्कर के कार्ब्स एक बढ़िया विकल्प नहीं हैं क्योंकि उनके पास पेशकश करने के लिए कम है। वे पैन में एक फ्लैश की तरह अधिक होते हैं जो आपके शरीर पर निर्भर करता है।

4. डायबिटीज के लिए प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट से बेहतर है। 

 कार्ब्स ब्लड शुगर के स्तर को इतनी जल्दी प्रभावित करते हैं, इसलिए आपको उनमें से कम खाने और अधिक प्रोटीन के विकल्प का लालच हो सकता है। लेकिन ध्यान से अपने प्रोटीन का चयन करें। यदि यह बहुत अधिक संतृप्त वसा के साथ आता है, तो यह आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए जोखिम भरा है। अपने हिस्से के आकार पर भी नज़र रखें। अपने आहार विशेषज्ञ या डॉक्टर से बात करें कि आपके लिए कितना प्रोटीन सही है।

5.आप अपने डायबिटीज को दवाइयों द्वारा कुछ भी खाकर समायोजित कर सकते हैं।

 आप अपने मधुमेह के लिए इंसुलिन का उपयोग करते हैं, तो आप सीख सकते हैं कि आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा से मेल खाने के लिए राशि और प्रकार को कैसे समायोजित करें। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं और फिर अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने के लिए अतिरिक्त दवाओं का उपयोग करें। यदि आप अन्य प्रकार की मधुमेह दवाओं का उपयोग करते हैं, तो अपने भोजन में कार्बोहाइड्रेट के विभिन्न स्तरों से मेल खाने के लिए अपनी खुराक को समायोजित करने का प्रयास न करें जब तक कि आपका डॉक्टर आपको नहीं बताता। जब आप उन्हें निर्देशित करते हैं तो अधिकांश मधुमेह दवाएं सबसे अच्छी तरह से काम करती हैं। जब संदेह हो, तो अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से पूछें।

6. आपको अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ने की आवश्यकता होगी।

 आप जो प्यार करते हैं उसे खाने से रोकने का कोई कारण नहीं है। इसके बजाय, कोशिश करें:आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थ तैयार करने के तरीके में बदलाव। क्या आप इसे डीप-फ्राइ करने की बजाय बेक कर सकते अन्य खाद्य पदार्थों में बदलाव जो आप आमतौर पर अपने पसंदीदा के साथ खाते हैं। शायद मैश किए हुए आलू के बजाय एक शकरकंद है?अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों की छोटी सर्विंग्स। थोड़ा – सा प्रयास दूर तक जाता है।जब आप अपने भोजन योजना से चिपके रहते हैं तो अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का उपयोग पुरस्कार के रूप में नहीं करते। खुद को पुरस्कृत करें, लेकिनभोजन के अलावा किसी और चीज़ के साथ।आहार विशेषज्ञ आपके मधुमेह भोजन योजना में अपने पसंदीदा को शामिल करने के तरीके खोजने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

7. यदि आपको मधुमेह है तो आपको कटौती करनी होगी ।

 आइसक्रीम के दो स्कूप के बजाय, एक है। या एक दोस्त के साथ एक मिठाई साझा करें। कम कैलोरी वाले मिठास का उपयोग करने पर विचार करें। ध्यान रखें, इनमें कुछ कार्ब्स हो सकते हैं। अपने क्षितिज का विस्तार करें। आइसक्रीम, पाई या केक के बजाय, फल, एक पूरी गेहूं दलिया-किशमिश कुकी, या दही की कोशिश करें। नुस्खा टवीक। उदाहरण के लिए, आप अक्सर स्वाद या स्थिरता का त्याग किए बिना नुस्खा कॉल की तुलना में कम चीनी का उपयोग कर सकते हैं

8.आपको विशेष मधुमेह भोजन खाने की आवश्यकता है।

 मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ आपके परिवार के बाकी लोगों के लिए भी स्वस्थ विकल्प हैं। डायबिटीज के साथ, आपको कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा और प्रकार, वसा और आपके द्वारा खाए जाने वाले प्रोटीन जैसी चीजों पर कड़ी नजर रखने की जरूरत है। एक मधुमेह शिक्षक या आहार विशेषज्ञ आपको दिखा सकते हैं कि अच्छे रिकॉर्ड कैसे रखें।

मधुमेह प्रबंधन के लिए इंसुलिन एकमात्र उपाय है।

आइए इस बात को  सही तरह से समझे । इंसुलिन कोई सज़ा नहीं है; यह मधुमेह ग्रसित लोगों के लिए जीवन रेखा है। कुछ लोगों को मधुमेह की शुरुवात में और कुछ लोगो को बाद में इसकी ज़रुरत हो सकती है। याद रखें मधुमेह प्रबंधन की असल कुंजी अपनी सही देखभाल है।

बताओ  का लक्ष्य, मधुमेह की उपचार योजनाओं को सभी तक सामान रूप से पहुँचाना है। बताओ  यह समझता हैं कि हर व्यक्ति की मधुमेह यात्रा अलग होती है। तो एक सही मार्गदर्शन और सहायता प्रदान करके, हम सुनिश्चित करते हैं कि इंसुलिन का उपयोग सही रूप से हो, जिस से उन लोगों के लिए जीवन आसान हो जाए जिन्हें इसकी ज़रुरत है।

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